恵方巻きで福を
2月3日恵方巻きをいただきました。北陸出身ですがそんな習慣が無く今回が初めて。
今回は寿司の伝道師 岡田大介さんが【酢飯屋http://www.sumeshiya.com/】心をこめて作って頂いたものを美味しくいただきました。
玉子焼き・煮穴子・寒ぶり・ヒガシモノ（この時期限定の塩釜沖の生のバチマグロ）・イクラ・かんぴょう・きゅうり・がり・大葉と岡田さんの目で仕入れたスグレものの素材ばかり。おまけに暖かい魚介類のあら汁まで。
身体が暖まりおまけに岡田さんの気配りに心まで暖められました。
来年も是非いただきたいと思いました。