しっかりした甘みがほしいときに／鹿児島産の絹黒糖は、さとうきびの絞り汁を石灰乳で調整し、煮詰めたもの。
わが家では毎日といっていいほど朝食にヨーグルトをいただきますが。
この絹黒糖のトッピングが新鮮。ナイフでカリカリと削ってふりかけます。
蜂蜜の日、ジャムの日、今日は絹黒糖の日と、日替わりで楽しんでいます。